Chà bông Cua

Chà bông Cua

Chà bông Cua là món khoái khẩu của không ít trẻ em, dễ ăn và rất tiện lợi khi ở nhà hay đi chơi xa và cũng rất “bắt” cơm phải không cả nhà?!

Để có được món chà bông cua ngon, thơm, tươi và vệ sinh cho cả nhà thì người nội trợ phải đổ mồ hôi bên gian bếp. Nhọc sức vì trải qua nhiều công đoạn: luộc cua, gỡ thịt cua, giã thịt cua và tau chà bông. Cua Không Dây không sử dụng máy xay thịt vì thịt sẽ bị nhuyễn, không còn dạng sợi.

Bếp nóng hổi, mồ hôi người nội trợ lấm tấm rơi, mắt luôn quan sát thật kỹ để bóc ra những vỏ miễng cua còn sót lại. Một mẻ chà bông cua ngon ra đời, là đặt vào đấy cả tấm lòng người muốn mang món ngon tự tay chế biến đến cho cả nhà.

• Mẻ chà bông cua thịt ngon cho ra vị ngọt, thơm nồng mùi cua hòa quyện cùng gia vị. Thịt cua được đánh tơi, bông lên rất dễ ăn và dễ bị ghiền
• Mẻ chà bông cua gạch ngon cho ra vị ngọt, thơm nồng mùi cua gạch hòa quyện cùng gia vị. Không lẫn vào đâu được hương vị gạch đặc trưng béo ngậy, thơm nồng nàng khi được trộn vào. Ngon khó tả!

Nguyên tắc làm chà bông của nhà mình: NGON - VỆ SINH - AN TOÀN

• Cua được chọn làm chà bông phải là CUA SỐNG, KHỎE MẠNH 100%, vì cua chỉ cần bị yếu (vẫn còn sống) thịt sẽ rất bở, cua chết thì thịt còn có mùi khai, rất dễ nhận biết. Bạn nào sành ăn cua chắc quá rõ điều này.
• Để có được 1kg chà bông Cua, phải sử dụng khoảng 4-5kg Cua Sống nguyên liệu. Do đó, nhằm đảm bảo chất lượng chà bông là tốt nhất mà giá phải ở mức chấp nhận được, Cua Không Dây chọn những bạn cua bị gãy càng và cua tí hon cho chà bông cua thịt, cua gạch không đầy và gạch đầy gãy càng cho chà bông cua gạch
• Gia vị được lựa chọn dành cho người lớn: bột nêm, đường, muối, nước mắm nhĩ ngon (nước mắm ngon chà bông mới thơm) và dầu ăn
• Gia vị được lựa chọn dành cho các bạn nhỏ: đường, muối, nước mắm nhĩ ngon và dầu olive dành cho bé
• Không sử dụng chất bảo quản hay bất kì loại phẩm màu (cho đẹp) nào
• Sản phẩm Chà bông cua không có sẵn. Cua Không Dây chỉ bắt đầu chế biến sau khi nhận được đơn hàng của các bạn. Vì vậy, các bạn vui lòng đặt hàng trước ít nhất 01 ngày khi muốn sử dụng sản phẩm này

Lời khuyên khi order chà bông cua: 

• Khi order vui lòng dặn là người lớn hay bạn nhỏ sử dụng, vì người lớn thường sẽ ăn mặn hơn các bạn nhỏ. Chà bông dành cho các bạn nhỏ thông thường có vị nhạt và không sử dụng bột nêm
• Khẩu vị mỗi người có thể khác nhau, nếu các bạn thích mặn nhiều, ngọt nhiều cũng cho Cua Không Dây biết trước để tiện nêm nếm nha
• Order vừa đủ dùng trong vài ngày, do không sử dụng chất bảo quản

Cách bảo quản

• Chà bông được bảo quản tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh
• Thời gian sử dụng lý tưởng là trong vòng 3 ngày (vì không sử dụng chất bảo quản nên thời gian sử dụng hơi ngắn nha các bạn)

Các bạn có thể đến tham quan/mua trực tiếp tại cửa hàng, địa chỉ: 54, đường Cô Giang, Quận 1, tp. HCM hoặc gọi 0355.232.241 (Tín) để đặt hàng.