Cua Cốm, Cua Lột

Cua cốm (có sẵn hàng, không phải đặt hàng trước)

Loại cua siêu ngon , rất hiếm gặp trừ những người nuôi cua. Cua cốm (còn gọi là Cua hai da) là những con cua thịt, cua yếm vuông chuẩn bị lột xác , trên mu cua sẽ xuất hiện một hai đốm nhỏ thường là màu cam, xám.

Cua cốm khi luộc hay nuớng khi bóc vỏ thì sẽ lộ ra lớp bên trong, thịt ngon cực kỳ. Dù có giá thu mua cao, nhiều người nuôi cua vẫn ít khi chịu bán mà để lại ăn hoặc làm quà biếu vì nó rất hiếm gặp và sự tuyệt vời của nó.

Cua lột

Là cua vừa mới lột xong, sử dụng cua gần như không bỏ phần nào.

Cua lột rất hiếm gặp ở chợ, thường để chế biến món cua lột lăn bột chiên, thường thây ở các đám cưới sang trọng.

Cách nuôi cua lột: cua y, yếm vuông nhò hơn 200g , về bẻ hết hai càng và 6 cái ngoe chỉ để lại hai cái mái chèo, Nuôi cua trong hồ, ao vèo, cho ăn, một thời gian ngắn cua sẽ tự lột. Người ta có thể dùng giấm (hay hoá chất có acid hữu cơ) để kích lột con cua.

------------

Danh sách các sản phẩm cua cốm (cua hai da), cua lột hiện có tại Cua Không Dây. Giá sản phẩm là giá thực, được cập nhật hàng ngày. Các bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên web hoặc liên hệ hotline 0355.232.241 (Tín).

Địa chỉ cửa hàng: 54, đường Cô Giang, Quận 1, tp. HCM

 Dịch vụ cộng thêm:

++ Cua Không Dây hỗ trợ giao hàng miễn phí các quận nội thành TP. HCM

++ Cua Không Dây Hỗ trợ chế biến các món (có tính phí cộng thêm):

     + Hấp (miễn phí),hấp bia (25k), hấp nước dừa (25k)
     + Rang me/rang muối nước/rang muối khô, cà ri cua (50k): sử dụng khoai tây và sữa tươi
     + Lẩu ngọt/lẩu thái/lẩu rau thơm: 100k bao gồm nước lẩu, nhiều rau, bún hoặc mì, khẩu phần cho 2-4 người ăn         + Cua lột chiên bột: bán theo con giá 80k/con

Sau 4pm mỗi ngày các bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng tại 54 Cô Giang, Q1 để trải nghiệm sản phẩm. Cua không ngon sẽ được đổi ngay con khác.